Новое на сайте
Съемка регистрации брака в Москве
mini-wed01

День регистрации брака очень ответственный. И это связано не только с принятием решения о сочетании себя семейными узами, но и…

Монтаж видео на заказ
mini-wed03

Если у вас имеется в наличие видео, снятое самостоятельно, то можно заказать услугу видеомонтаж видео.

Где заказать съемку ?
mini-wed09

Москва – город больших возможностей! Это очень красивый и стильный архитектурный стиль, умопомрачительные старые улочки, это вечный Арбат, это Чистые…

Фотосъемка регистрации брака
mini-wed08

Фотосъемка регистрации брака может проводиться как заказанным мастером, так и собственными силами.

Организуем свадебный банкет

Венцом свадебной церемонии по праву называют свадебный банкет, который требует значительных усилий и тщательной подготовки. Современные молодожёны обычно не устраивают празднество в условиях городской квартиры, а предпочитают молодёжные клубы, уютные кафе или традиционные застолья в ресторане. Их можно понять, ведь в этом случае не нужно заботиться о столах, скатертях, посуде, закупках продуктов и приготовлении изысканных блюд, работники выбранного заведения профессионально сделают это за вас.   Но в любом случае подготовкой свадебного банкета нужно заняться заранее и первое, что нужно сделать – это посчитать количество приглашаемых гостей и выяснить смогут ли они присутствовать на торжестве.

 

Исходя из количества присутствующих, выбирайте подходящее помещение. Если гостей намечается много, лучшим вариантом будет арендовать банкетный зал, который обычно рассчитан на 25 – 120 посадочных мест. Заранее оговорите с менеджером расстановку столов, музыкальное сопровождение и наличие площадки для танцев.   Внимание! Классические рассадки гостей  буквой «П» или «Т» позволяют сэкономить больше площади для танцев и развлечений.  Но стоит учесть, что такие размещения не совсем удобны для фото и видеосъемки. Так как одна из сторон стола обычно оказывается придвинута к стене настолько, что места для прохода фотографа и видеоператора не остается. В результате другая сторона гостей оказывается представлена на некоторых кадрах  затылками. Оставляйте больше места! Если позволяет место, следует выбирать так называемую «европейскую» рассадку гостей – за отдельными столиками по 6-8 человек. Так вы существенно облегчите жизнь не только фотографу и видеооператору, но и официантам).

 

Также в помещении для свадебного банкета должна быть раздевалка и туалет, это необходимый минимум услуг для  комфортного пребывания в заведении. Далее с администрацией следует обговорить вопрос о закупке продуктов и спиртного, каким будет меню, и кто будет обслуживать свадьбу.   Если вы чувствуете, что не сможете самостоятельно справиться с организацией свадебного банкета, обратитесь за помощью к кейтерье, специалисту в этом вопросе. Компании, предлагающие услуги таких специалистов появились относительно недавно, но уже успешно работают на рынке страны. Обычно в ресторане вам с радостью порекомендуют хорошего специалиста в этом вопросе. Такая услуга, как кейтеринг, включает в себя: высококвалифицированную помощь в составлении меню, причем начиная с лёгких закусок и заканчивая десертом, также обеспечение торжества необходимой мебелью и нарядным украшением и, конечно же, грамотным персоналом. Конечно, можно обойтись и без кейтерье, в любом ресторане вам помогут с выбором блюд и оформлением зала, но выбирая специалиста, вы будете полностью спокойны за правильно распланированное проведение этого важного мероприятия.

 

Бронируя помещение на определенную дату, вам придётся внести часть стоимости предоплатой.  Жених и невеста за праздничным столом занимают самые почетные места, затем размещаются родители новобрачных, а затем уже почётные гости.   После выяснения всех организационных моментов, следует обсудить меню и порядок подачи блюд, выбор которых будет исходить от жениха и невесты. При этом нужно обязательно учитывать национальные традиции. Каждое блюдо нужно внимательно изучить и желательно попробовать, после этого обсуждается последовательность выноса блюд. Если заказчик не хочет иначе, то всё делается традиционно – сначала подаются острые и холодные закуски, затем можно подавать салаты их морепродуктов или рыбные блюда, потом следом идут мясные салаты и мясные блюда,  а также блюда из  яиц и сыра. Далее могут идти горячие закуски – горячие бутерброды, жульены и горячие гарниры. Горячие блюда лучше всего подавать в больших блюдах и желательно целиком (поросёнок, осетрина).   Между горячими блюдами и десертом было бы желательно сделать небольшой перерыв, увлекая гостей в танцы и весёлые конкурсы.

 

Пока гости веселятся, организаторы убирают со столов опустевшую посуду и готовят место для свадебного торта и прочих десертов. Внимательно нужно следить за тем, чтобы на столах были напитки, а также столовая вода. Существуют традиционные свадебные обряды и свадебные блюда, о которых вам поведают в ресторане, но выбирать блюда и напитки вы можете на своё усмотрение, так как ваша свадьба в первую очередь должна нравиться вам. Скажем только, что по свадебной традиции на столе должна быть курица или специальный пирог-курник, а также свинина, свадебный торт и спиртные напитки, за исключением пива.

 

Основным праздничным напитком остаётся, конечно, шампанское, ведь без него не обходится ни одна свадьба.   Организовывая банкет самостоятельно или с помощью специалиста, помните, что эта ваша свадьба, поэтому всё должно быть так, как вам нравится и  импонирует! Только тогда свадебное застолье станет удивительным праздником любви, знаменующим начало новой семьи!

Новости
БОЛЬШАЯ ФОТОКНИГА БЕСПЛАТНО!
mini-skidka

Специальное предложение до 1 июля 2017!   У вас свадьба весной? Спешите! ФОТОКНИГА БЕСПЛАТНО при заказе фото+видеосъёмки!   Подробности по…

Ваш фильм в формате высокой четкости HD
mini-kinovdome

1. Что это такое ? НD (High Definition, Высокое разрешение)- новейший формат видеозаписи повышенной четкости. Идеально подходит для современных плазменных…

Свадьба на Сейшелах!
mini-svadba-na-seychelah

На сайте уже представлены ролики с двух замечательных свадебных торжеств на Сейшельских островах! Море позитива, море эмоций и просто море!…

Зачем заказывать видеосъёмку детского дня рождения или что означает этот праздник.
mini_vddr

  Каждый год, с детства, мы с вами празднуем День рождения. А как же появился этот праздник и всегда ли…

Свадебное платье длиной в 2 километра!
mini-platye2km

Какая новобрачная не хочет блеснуть своим свадебным нарядом – самым уникальным, самым восхитительным и необыкновенным? Любой жених также не против,…

Тайная свадьба Антона Сихарулидзе
mini_anton_siharulidze

Недавно известный фигурист Антон Сихарулидзе в тайне ото всех женился на Яне Лебедовой, которая является редактором TrendSpace и дочерью нефтяного…

Читайте так же:


Звоните, наши цены Вас приятно удивят!





Услуги видеооператора. Профессиональная видео и фотосъемка свадеб в Москве, недорого!
карта сайта

Яндекс.Метрика
Rambler's Top100